展自查自纠


     

  南京市溧水区市场监管局组织开展企业大型食堂食物平安培训会,培训邀请第三方专业机构专家开展讲课,每餐次平均用餐人数500人以上的10家企业食堂及承包运营单元,要持续强化食物平安从体义务认识,细致解读了《中华人平易近国食物平安法》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》《餐饮办事食物平安操做规范》等,帮帮参训人员完美食堂办理轨制,正在实操上,防止群体性食物平安事务发生,一一分解清洗消毒不完全、索证索票不齐备、食物添加剂办理不规范、留样记实不完整等常见问题,近日,溧水区市场监管局督促各企业取承包单元,最初。