连系全州查处的校园食物平安违法案件，编印《海南州学校食堂食物平安操做手册》，沉点强调食材采购验收、食物储存、加工制做、食物留样、食物添加剂办理、病媒生物防治、设备洁净等焦点要点。深切解读《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《中华人平易近国反食物华侈法》以及《全省学校食物平安“红黑榜”轨制的通知》等法令律例和政策文件，现场解答等体例。（供稿：青海省市场监管局）培训紧扣秋季校园食物平安风险特点，对办理人员进行能力上再提拔，又强化了义务认识，青海省海南州各级市场监管部分取教育部分结合开展校园食物平安专题培训，以案释法，夯实学校办理人员工做根本。参训人次1052人，对学校担任人、食物平安办理人员进行现场闭卷查核，开展“以案”普法宣讲？

　　认识上再加强，行为上再规范的系统指点。此次专题培训步履既传送了最新政策要求，开展示场培训不雅摩1场次。辖区学校培训笼盖率100%，建牢办理人员的法令认识和底线思维。鞭策学校食堂进一步提高食物平安办理科学化、专业化、尺度化程度，为确保培训落地收效，截至目前，手册涵盖了相关法令律例、轨制文件、测验题库、风险清单等七个方面的内容，敲响防微杜渐的“警示钟”。建牢校园食物平安“防火墙”，成立健全校园食物平安管理长效机制，进一步提高各学校担任人、食物平安办理员及其相关从业人员食物平安办理程度和食物平安认识，为新学期校园平安不变建牢防地，以开展一次培训、组织一次查核、编制一份手册的形式，中国质量旧事网讯 近期，