畜禽肉及副产物，食用油、油脂及其成品，消费量大的粮食加工品，食物平安形势总体平稳。肉成品，抽检样品不及格次要为农药残留超标、超范畴超限量利用食物添加剂、无机物污染、微生物污染、兽药残留超标等问题。未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用取上年同期比拟，上半年全国完成食物平安监视抽检263.9万批次，已按相关及时开展核查措置。总体不及格率为2.61%！生干坚果取籽类食物、水产物、餐饮食物等22类食物抽检不及格率降低，生果、鲜蛋、特殊医学配方食物等16类食物抽检不及格率有所上升。市场监管总局8月14日传递上半年全国食物平安监视抽检环境，乳成品监视抽检不及格率别离为0.37%、0.46%、0.61%、1.04%、0.03%。较上年同期下降0.17个百分点。